ハチミツ搾り体験イベント in 新家

7月15日、佐那河内村の地域交流スペース「新家」で、ハチミツを搾り、クリーム作りやレシピなどを学べる体験イベントが開催されました。

佐那河内村の養蜂家が、村内で大切に作った新鮮なハチミツを、参加した人々が楽しく搾りました。

市販のはちみつと、村でとれたものを比較してみました。村のはちみつがかなり爽やかで美味しく、その差にはかなり驚かされました。

搾り終えたはちみつは、その後栄養士、浅倉ユキ認定ゆるベジ講師、豆腐マイスター認定講師の片寄さんが作る料理や、万能蜜蝋クリームに使われ、参加した人々にレシピと一緒に提供されました^^ レシピは下でご紹介していますので、はちみつを手に入れた際にはぜひ試してみてください^^