村すだちのPRをして来ました！

「ヤットサー！徳島ナイト！～旅するmikibar～」に料理担当で参加して来ました！(＠東京小伝馬町)
今回は佐那河内村の郷土料理いり飯・ソウルフードのフィッシュかつ・ちくわにレンコン・古代米味噌の田楽等、徳島県産の食材を使った料理を作りました。

デザートにはすだち入りくず餅・〆には干しエビで出汁を取った、ふしめんです！
食後は参加者・主催者みんな一緒に阿波踊りを教わりながら踊りました。

参加者の方は皆さま徳島LOVEの方ばかりで、教わる事も大変多い、濃い宴になりました。
お疲れ様でした！
★一番人気だったくず餅レシピはこちら
https://sudachi.net/recipe/sudachi_kuzumochi