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新玉ねぎのマリネ

食欲の無くなるこの時期にぴったりの一品。漬け込むほど味が染み込むので、味の変化をお楽しみ頂けますよ。切って漬けるだけのお手軽簡単レシピです(^_^)

新玉ねぎのマリネの材料・所要時間・保存期間

所要時間 : 4~5日

保存期間 : 冷蔵庫で1週間程度

難易度 :

材料・用意するもの

  • 新タマネギ 4~5個
  • 人参 1本
  • ☆塩 少々
  • ☆オリーブオイル 50~70CC
  • ☆濃い口しょう油 100CC
  • ☆すだち酢又は柚酢 50CC
  • ☆本みりん 100CC
  • ☆砂糖 大さじ5~6
  • ☆酢 150CC

新玉ねぎのマリネのレシピ

①新タマネギはくし型にする

②人参は細切りにし、軽く塩もみする

③材料☆を合わせて液ダレを作り、ジップロックに液ダレ・①②の材料を入れる

④冷蔵庫で4~5日寝かせて味を馴染ませたら出来上がり!